Знаменитый флорист Шрёрс
Олаф Шрёрс: миссия учителя
Флористика была предначертана судьбой Олафу Шрёрсу уже в самом раннем детстве. Олаф родился в 1964 году в Гамбурге в семье цветоводов. Вокруг дома, в котором он рос, был великолепный сад, где бабушка и дедушка Олафа выращивали тюльпаны и розы, поэтому он проводил много времени среди цветов – сажал, поливал, ухаживал за ними. Семья Шрёрсов была настоящим образцом ведения семейного бизнеса: в то время как бабушка с дедушкой выращивали цветы, родители Олафа брали на себя все заботы по участию в ярмарках. Олаф занимался цветами в качестве хобби, получая от этого огромное удовольствие. Однако родители и не предполагали, что цветы нравятся мальчику гораздо больше, чем, к примеру, физика или экономика.
Так жизнь Олафа шла до 17 лет, когда пришла пора определяться с будущим. Прислушавшись к зову души, Олаф выбрал флористику — то, что окружало его с самого рождения и все больше увлекало с годами. К тому времени у Олафа накопился солидный опыт, и он решил попробовать свои силы в цветочном салоне, располагавшемся недалеко от его дома. Успехи не заставили себя ждать – владелец салона не мог нарадоваться на своего подопечного.
Обучение длилось три года. Участие в выставках, непрерывное совершенствование мастерства составления композиций — все это серьезно помогло Олафу на этапе становления как флориста.
Олаф сохранил любовь к флористике и после службы в армии, объехав множество городов Германии и практикуя в различных цветочных салонах. С 1988 по 1990 год Олафу посчастливилось работать вместе с известнейшим мастером Грегором Лершем.
Затем Олаф стал работать самостоятельно, участвуя каждый год в 2–3 крупных флористических конкурсах. Олафа стали регулярно приглашать на семинары во флористические школы, его показы устраивались практически на всех крупных выставках и шоу. Успех неизменно сопутствовал ему, но мало кто догадывался, глядя на улыбчивого немца, каких трудов стоили ему эти достижения. Именно благодаря своему фантастическому трудолюбию и упорству Шрёрс завоевал авторитет во флористических кругах.
Олаф Шрёрс – очень яркий мастер, плодовитый на идеи и неординарные творческие решения. Крайне любопытными в исполнении Олафа Шрёрса являются работы в стиле хиппи. Игривая форма композиций и использование воздушных весенних цветов – вот яркий «флористический ответ» мастера на общую тенденцию возврата к моде 60–70-х.
Работу Олафа нельзя охарактеризовать в нескольких словах во многом потому, что он старается выполнять свои композиции в самых разных стилях. За один показ этот мастер способен создать удивительный набор композиций: одна может быть насыщена натуральными природными материалами, другая – искусственными декоративными элементами, третья будет потрясающе массивной, а еще одна – выполненной в минималистском стиле.
Видение флористики у Олафа действительно очень разнообразное, и это далеко не случайно. Ведь он авторитетнейший преподаватель. Он учит, и значит, должен уметь делать все.
В 1992 году Олаф Шрёрс блестяще сдал экзамен на мастера-флориста. И уже в следующем году организовал собственную школу в Баварии. Каждый год в школу Олафа приходят новые студенты, и все они мастера-флористы. Эти «курсы повышения квалификации» для профессионалов уже более десяти лет – высшая ступень для флористических школ, и данный факт обязывает к соответствующему уровню преподавания. Будучи в эпицентре европейской флористической жизни, Олаф часто общается с ведущими мастерами, руководителями флористических школ.
Он с удовольствием обсуждает с ними новые тенденции, пути достижения творческого и коммерческого успеха. Шрёрс любит устраивать совместные шоу вместе с другими известными флористами, совершенно не опасаясь конкуренции. Главное для Олафа Шрёрса – дать своим студентам хороший технический базис, чтобы они в дальнейшем, работая в собственном бизнесе, в полной мере владели искусством понимания гармонии цвета и формы, могли динамично реагировать на тенденции.
Каждая работа Олафа Шрёрса – это путешествие в мир прекрасного, где безупречная техника – лишь одна из граней удивительного мастерства.

Полезные ссылки
Энциклопедия срезочных растений
Основные правила срезки цветов
Знаете ли вы
Как правильно сделать букет из тюльпанов?
Каковы правила украшения храма цветочными композициями?
Как правильно подобрать цветы для свадьбы?
Как сделать цветочные композиции для праздничного стола?
Какие салаты можно приготовить из цветов?
Как подобрать цветы по знаку Зодиака?