Энциклопедия огородных растений

 

Капуста цветная ( Brassica )

Капустные, Крестоцветные

 

Краткая информация об огородном растении

Тип растения:   однолетник
Условия выращивания:   открытый грунт,  теплица, оранжерея
Отношение к свету:   светолюбивое
Отношение к влаге:   влаголюбивое
Зимовка:   не зимует
Употребление в пищу:   цветы

 

 

Капуста цветная — распространенная овощная культура, подвид обычной капусты белокачанной или огородной. В России выращивают уже более 200 лет.

 

Виды и сорта цветной капусты

Капуста цветная (Brassica oleracea var. botrytis)

Цветная капуста - однолетнее или озимое растение. Стебель высотой 15–70 см, с листьями длиной 5–40 см светло-, сине-зеленой и реже сизой окраски. Головка представляет собой верхушечную точку роста стебля в фазе перехода от вегетативного к генеративное состояние. Форма головок от округлой до плоскоокруглой, окраска — от различных вариантов зеленого до фиолетовой, желтоватой и чисто-белой.

 

Популярные сорта цветной капусты:

 

'Астерикс F1' — среднепоздний сорт, урожайность — 2–2,3 кг/м2; головка округлая, полностью прикрыта листьями, среднеьугристая, белая, массой 0,5-1 кг, вкус хороший.

 

'Бердегрусс'  — среднеранний, голова до 1 кг массой, белая, среднебугристая, вкус хороший. Немецкий сорт.

 

'Блу даймонт' — среднеранний, головка белая, массой 0,3-0,9 кг, хороший вкус. Французский сорт.

 

'Гарантия' — скороспелый, крупная розетка до 1,1 м в диаметре, головка до 0,8 кг, белая с розоватым оттенком, вкус хороший.

 

'Опал' — раннеспелый, головка до 1 г, белая, средне-бугристая.

 

'Пионер' — раннеспелый, головка до 0,7 кг весом, светло-кремовая. Польский сорт.

 

'Робэр' — еще один сорт родом из Польши, среднеранний, головка белая или светло-кремовая, массой до 0,7 кг, вкус хороший.

 

Капуста цветная сорт Романесско 

Капуста цветная Романеско

 

Уход за цветной капустой

Как и все капусты, цветная капуста — довольно холодостойкая культура, переносит небольшие понижения температуры до -1…-2 °С.

 

Цветную капусту необходимо высаживать на светлое место (но не под дневные палящие лучи) с высокоплодородными окультуренными почвами, плохо растет на сухих почвах. Требует внесения в почву больших доз органических удобрений (навоза, перегноя, компоста), навоз вносят с осени при перекопки участка, минеральные удобрения вносят непосредственно перед посадкой.

 

Требуется постоянный уход: полив, прополка, удаление сорняков и подкормка настоем коровяка (1:10).

 

Посадка цветной капусты

Цветную капусту выращивают рассадным способом. Возраст рассады к моменту высадки – 50-60 дней, в грунт рассаду высаживают начиная с 5-10 мая.

 

Расскажи о нашей
энциклопедии друзьям!

 

Комментарии к Капуста цветная

 

Ваш комментарий:

Дорогой гость!

Мы приносим свои извинения, но оставлять свои комментарии могут только члены Сообщества зеленых человечков.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы добавить комментарий!

 

Ваши Зеленые человечки

 

 

 

 

Перейти в каталог огородных растений с картинками >>>

 

Огородные культуры по алфавиту:

Нам важно ваше мнение!

Наши консультации

Новое в наших блогах

 

Ваша реклама на нашем сайте

Адрес: г. Москва, Ленинский просп, д.152, стр.3 тел.: +7 (495) 615-8984 e-mail: info.plantopedia@yandex.ru

© 2010-2017 Plantopedia.ru