Энциклопедия садовых растений

 

Виноград (Vitis)

Семейство: Виноградовые

 

Краткая информация о садовом растении

Тип растения:   древесное
Отношение к свету:   светолюбивое
Отношение к влаге:   предпочитает умеренное увлажнение
Зимовка:   зимостойкое,  зимует с укрытием
Почва:   предпочитает садовые почвы
Сроки цветения:   весна (апрель-май)
Высота:   лиана
Ценность в культуре:   декоративнолиственное,  съедобное

 

  • фотография загружается Виноград амурский
  • фотография загружаетсяПлодоношение винограда в условия Подмосковья
  • фотография загружается Виноградник
  • фотография загружается 10 летний плодоносящий виноград в Подмосковье
  • фотография загружается 10 летний плодоносящий виноград в Подмосковье, зимой

 

 

 

Vitis, Виноград. Лианы, лазящие с простым, глубоко пальчато-лопастным листьями. Цветки обоеполые, или раздельнополые (тогда растения двудомные), мелкие, душистые, собраны в кистевидные соцветия. Плод — сочная ягода в сложной кисти.

 

Виды и сорта винограда

Род насчитывает около 70 видов, распространенных большей частью в умеренной и субтропической зонах Северного полушария, в России в диком виде произрастает 3 из них.

 

В культуре выращивают несколько видов и культурный виноград винный.

 

Виноград амурский (Vitis amurensis)

 

Родина - леса Приморья, Китая и Кореи.


Лиана до 5-10 м длиной (в природе до 20-25 м). Кора темно-коричневая, отслаивающаяся продольными полосками. Молодые побеги зеленые или красноватые. Листья округлые, до 20-30 см в диаметре, 3-5-лопастные, морщинистые, темно-зеленые, осенью — красные, фиолетово-карминовые, коричневато-каштановые. Цветет с 3-х лет в июле. Плодоносит в сентябре. Ягоды черные с синеватым налетом, до 1,2 см в диаметре, съедобны (по вкусу от кислых до сладких). Применяется как подвой для культурных сортов.

 

Широко используется для вертикального озеленения в культуре. Введен в культуру Петербургским ботаническим садом в середине XIX века.

  

Зона USDA 3.  Наиболее зимостоек из всех видов.

 

Цветение винограда амурского

Цветение винограда амурского

 

Виноград Куанье, или виноград японский (Vitis coignetiae)

Мощная лиана, родом с Южного Сахалина и Японии. Цветет в июне. Ягоды сочные, терпкие, съедобные.

 

Виноград лесной (Vitis sylvestris)

Лиана, при отсутствии опоры принимает форму стелющегося кустарника. Ягоды черные (иногда белые), мелкие, съедобные, но кислые. Используется для гибридизации с культурными сортами.

 

Виноград лисий (Vitis vulpine)

Североамериканская лиана до 5 м длиной (в природе до 20 м). Цветки мелкие, очень душистые, собраны в метелковидные соцветия до 15-20 см длиной. Молодые листья могут повреждаться поздневесенними заморозками.

 

Виноград прибрежный, или виноград душистый, виноград приречный (Vitis riparia)

 

Североамериканский вид. Используют в селекции при выведении подвоев для сортов в условиях южных регионов

 

Листопадная лиана. Зацепляется за опору с помощью усиков. Листья ярко-зеленые, широко-яйцевидные, преимущественно 3х лопастные, блестящие. Цветки мелкие невзрачные, но ароматные собраны в кистевидные соцветия. Цветет в июне-июле. Ягоды мелкие пурпурно-черные с густым сизым налетом до 0,8 см в диаметре. Созревают в сентябре. Не съедобные – с пресным вкусом.

  

Зона USDA 4

 

 Цветение винограда прибрежного

Виноград прибрежный, весна

 

Виноград Лабруска (Vitis labruska)

Вид, родом из Северной Америки. Высоко поднимающаяся по опоре лиана, способная образовывать густые заросли. Цветет в июле. Плоды со сладковатой мякотью, созревают в сентябре. Их употребляют в пищу как в свежем, так  и в сушеном виде, готовят вина, варенье, сиропы.

 

Зимостойкость высокая.

 

В настоящее время известно более 10 000 сортов, и благодаря работе селекционеров виноград можно выращивать в средней полосе России в открытом грунте без применения пленочных укрытий.

Виноград культурный, или виноград винный, виноградная лоза (Vitis vinifera)

Крупная лиана гибридного происхождения (в диком виде неизвестен, предположительно, родоначальниками были ныне вымершие формы). Широко распространен в культуре, в настоящее время число сортов достигло несколько тысяч. В южных районах достигает в длину 30 м. Листья округлые, до 20 см в диаметре, с лопастями. Цветки мелкие, желтовато-зеленые, собраны в метелки. Плоды различаются формой, размерами и вкусовыми качествами. Нуждается в ежегодной короткой обрезке, без которой дичает.

   

Зона USDA 5-6. Зимостоек при ежегодном укрытии.

 

Сорта винограда культурного с повышенной зимостойкостью: ‘Кодрянка’, ‘Муромец’, ‘Агат Донской’ и другие. Интересен зимостойкий сорт ‘Brant’, у него очень красивая осенняя окраска — красные и пурпурные листья с зелеными и желтыми прожилками.

Виноград плодовый 

Виноград плодовый, возраст 15 лет, зимостойкий без укрытия

 

Популярные сорта винограда винного:  

 

'Вавиловский' — сильнорослая лиана, высокоурожайная со средним сроком созревания. Морозостойкость низкая, выращивают только в южных регионах;

 

'Коринка русская' — сильнорослая лиана раннего срока созревания. Гроздь небольшая, ягоды довольно мелкие. Морозостойкость высокая;

 

'Краса Севера (Ольга)' — сильнорослый, высокоурожайный сорт, очень раннего срока созревания. Морозостойкость довольно высокая;

 

'Космонавт' — сорт сходен с солртом 'Краса Севера';

 

'Муромец' — сильнорослый сорт раннего срока созревания, высокоурожайный;

 

'Тамбовский белый' — высокоурожайный сорт, морозостойкость высокая.

 

Сорта с черными плодами требуют больше тепла, чем сорта со светлыми плодами.

 

Виноград в культуре выращивают и формируют в виде куста различной формы. Части куста виноградного растения имеют свои названия.

 

Голова куста — утолщение в нижней части растения, образующееся в результате обрезки, от которого расходятся многолетние ветви — рукава куста. На рукавах располагаются разветвления, заканчивающиеся рожками — укороченными двухлетними стеблями. Плодовые побеги — однолетние побеги, расположенные на рожках (плодоношение отмечается только на однолетних приростах). Если плодовый побег обрезать коротко — на 1–3 почки — получится сучок, используемый для восстановления элементов куста. Более длинная обрезка — на 5 и более глазков — позволяет формировать плодовый побег, основной элемент плодовой части куста винограда.

 

Все плодовые сорта в средней полосе на зиму укрывают, декоративные виды и сорта на зиму с опор не снимают и не укрывают. Раскрытие кустов весной начинается после оттаивания почвы в середине–конце апреля.

Уход за виноградом

Виноград — свето- и теплолюбивая культура, подверженная повреждениям осенними и весенними заморозками. Лучше осуществлять посадку в весенние сроки. Посадка винограда осуществляется с южной стороны построек. Почвы предпочтительны среднесуглинистые воздухопроницаемые. Грунтовые воды должны располагаться на ближе 1,5 м от поверхности почвы. При выращивании лианы необходимо заранее предусмотреть установку опор (индивидуально к каждому кусту) или шпалеры (на несколько растений).

 

С июня по август лианы активно растут, их подвязывают к опорам и формируют. Боковые ветки обрезают на 2-3 почки, сильные плети на 1/3 длины. Регулярно подкармливают органическими и минеральными удобрениями.

 

Размножение винограда

Сортовые растения размножают зимними черенками и отводками, виды еще и  семенами.

 

Использование в садовом дизайне

Из лиан винограда получаются прекрасные зеленые арки, ширмы, трельяжи, навесы.

 

 

Расскажи о нашей
энциклопедии друзьям!

 

Комментарии к Виноград

 

 

Ваш комментарий:

Дорогой гость!

Мы приносим свои извинения, но оставлять свои комментарии могут только члены Сообщества зеленых человечков.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы добавить комментарий!

 

Ваши Зеленые человечки

 

 

 

 

Перейти в каталог садовых растений с картинками >>>

 

Садовые растения по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Э Я 

Нам важно ваше мнение!

Наши консультации

Новое в наших блогах

 

Ваша реклама на нашем сайте

Адрес: г. Москва, Ленинский просп, д.152, стр.3 тел.: +7 (495) 615-8984 e-mail: info.plantopedia@yandex.ru

© 2010-2016 Plantopedia.ru