Семейство: Вахтовые
Тип растения: многолетник
В роде около 20 видов, распространенных в обоих полушариях Земли. Во флоре России 2 вида.
Родина — стоячие водоемы умеренных областей Евразии.
Многолетник с укореняющимися подводными побегами до 3 м длиной и плавающими округлыми листьями диаметром до 10 см, напоминающими листья кувшинки. Желтые цветки собраны в небольшие соцветия по 3-5 штук, достигают 3-4 см в диаметре. Края лепестков бахромчатые. Высота цветков над поверхностью воды — 5-8 см. Цветки существуют около суток. Цветет в июле-сентябре.
У сорта ‘Bennettii‘ цветки крупнее, чем у основного вида.
Для посадки выбирают солнечные участки пруда.
У нимфейника довольно высокая зимостойкость, он зимует не промерзающих до дна водоемах.
Особенность — высокая скорость роста и некоторая агрессивность. За сезон может полностью покрыть своими листьями небольшой водоем.
Делением побегов, глубина посадки — 5–100 см. Размножение проводят весной или летом.
Листья, стебли и цветочные почки нимфейника щитолистного съедобны и используются в некоторых странах как зелень. В народной медицине нимфейник используется (свежин листья болотноцветника) как мочегонное, жаропонижающее и кожное средства, которое используют при ожогах, ушибах, язвах и опухолях.
