Семейство: Березовые
Тип растения: древесное
В роду 15-20 видов, распространенных в умеренных широтах Европы, Восточной Азии и Северной Америки. В садоводстве наиболее распространен один вид, выращиваемый в качестве орехоплодной и декоративной культуры:
Фундук — коммерческое название сортовых форм.
Листопадный кустарник 2-5 м высотой. Крона раскидистая, в форме «зонтика», кора темно-серая, листья овальные или яйцевидные, с заостренной вершинкой, по краю пильчатозубчатые. Цветет ранней весной, цветки мелкие, собраны в сережки, цветение декоративно. Плоды — орехи — съедобны, созревают в конце августа–начале сентября.
Существуют декоративные формы и сорта этой культуры. Лещина обыкновенная var. purpureum представляет собой кустарник до 3 м высотой. Ранней весной листья насыщенных красно-вишневых оттенков, к лету они зеленеют. Окраска плодов — красноватая. Зимостойка. Орехи съедобные.
Сорт ‘Fuscorubra’ — высотой более 3 м, листья при распускании темно-пурпурные, затем зеленеют.
По всей Европе в лесах распространена лещина обыкновенная. О полезных свойствах этого растения было известно еще в Древней Греции. К сожалению, в настоящее время лещина не пользуется большим вниманием садоводов.
Декоративные сорта лещины:
— листья красные: ‘Академик Яблоков’, ‘Ивантеевский красный’, ‘Московский ранний’, ‘Московский рубин’ (плоды очень крупные), ‘Red Majestic’ (с кручеными ветками и пурпурными сережками);
— листья зеленые: ‘Тамбовский ранний’, ‘Первенец’, ‘Комсомолец’, ‘Антей’;
— с извилистыми побегами: ‘Contorta’.
Для посадки лещины выбирают солнечное или полутенистое место. Краснолистные, зеленолистные формы хорошо растут на открытых участках, золотистые нуждаются в некотором притенении. Предпочитают богатые, обеспеченные влагой почвы, избегая заболоченных, песчаных и засоленных субстратов. Желательна осенняя посадка. Не допускают заглубления корневой шейки. При посадке обязателен дренаж. Поливают растения редко, но обильно, осенью приствольный круг мульчируют перегноем. Раз в 2-3 года подкармливают органикой и ежегодно — минеральными удобрениями. Взрослые кусты раз в несколько лет прореживают, оставляя 6-10 равномерно расположенных сильных, но не старых стволов.
Лещина довольно зимостойка, хотя ее цветки могут страдать от весенних заморозков. Зеленолистные фундуки более зимостойки.
Декоративные формы размножают вегетативно (корневыми отпрысками, отводками, прививкой).
Краснолистные формы лещины широко используются в озеленении в композициях с другими декоративными растениями. В Европе можно встретить лещину с плакучей формой кроны, с золотистыми, белоокаймленными или пятнистыми листьями. Лещину применяют также для обсадки дорог, закрепления склонов.
