Энциклопедия садовых растений

 

Бораго, бурачник, огуречная трава (Borago)

Семейство: Бурачниковые

 

Краткая информация о садовом растении

Тип растения:   двулетник или летник
Отношение к свету:   светолюбивое
Отношение к влаге:   предпочитает умеренное увлажнение
Зимовка:   в средней полосе не зимует
Почва:   предпочитает садовые почвы
Сроки цветения:   лето (июль-август),  конец лета - осень (август-октябрь)
Высота:   среднее (50-100 см),  низкое (10-50 см)
Ценность в культуре:   красивоцветущее,  съедобное

 

  • фотография загружается
  • фотография загружается
  • фотография загружается
  • фотография загружается
  • фотография загружается

 

 

 

Бораго, Бурачник, Буравчик, Огуречная трава. Однолетняя зеленая скороспелая культура, цветущая декоративными довольно крупными цветками голубого, сиреневого, розового или белого цвета.

 

Виды и сорта бораго

Бурачник лекарственный (Borago officinalis)

Родина - Малая Азия.

 

Однолетнее растение в высоту от 30 см до 100 см,  стебель прямостоячий, ветвящийся. Все части растения (листья, стебли, плоды и бу­тоны) с жестким опуще­нием. Листья крупные, цельные, овальные, по краю мелкозубчатые, морщинис­тые, в более позднем возрасте — сильноопушенные.

Корневая система стержневая, мощая.

Цветки крупные, до 1,5 см в диаметре, звездчатые, синие, голубые, розовые и белые, души­стые, свисают на длинных черешках.

 

Плод — орешек длиной до 5 мм, ребристый и неравнобокий. Семена круп­ные, черные, легко осыпаются, сохраняют всхожесть два — три года.

 

Период цветения продолжается до сентября-октября.

 

Популярные культивары бораго:

'Alba', Borago officinalis albiflora или Borago officinalis f. alba. - цветки белые.

'Variegata' — пестрая форма бурачника, по зеленым листьям разбросаны белые и кре­мовые пятна, в проадже культивар встречается редко, однако может самопроизвольно появится в саду, пестролистность обычно со временем пропадает.

 

Уход за бораго

Бораго - холодостойкая культура, требовательная к влаге и минеральному питанию. В сухую и жаркую погоду листья бораго грубеют и быстро образуют цветочный стебель. Растение необходимо высаживать на солнечном месте, переносит небольшое затенение.

 

Хорошо растет на различных почвах, но предпочитает легкие плодородные, с нейтральной или слабощелочной реакцией (рН 6—7).

  

Огуречная трава требовательна к влажности влажности почвы, однако довольна засухоустойчива. Поливать растение следует по мере подсыхания верхнего слоя почвы.

 

Растения редко поражаются болезнями и почти не повреждаются вреди­телями.


Продолжительность вегетационного периода составляет 70—80 суток.

 

Для получения зелени огуречную траву можно выращивать в домашних усло­виях на подоконнике, для этого ее высевают в неглубокие ящики с легкой почвенной смесью.

 

Размножение бораго

Семенами ранней весной или под зиму до наступления устойчивых заморозков, растение легко размножается самосевом. Семена созревают в конце лета и рассыпаются по участку, всходы появляются весной и молодые растения зацветают в начале июня.

Семена огуречной травы для получения молодой зелени высеивают в несколько сроков. Товарная зелень формируется через 30-40 дней после посева.

 

Применение бораго в кулинарии

В листьях бораго содержатся соли калия, сахар, дубильные вещества, сапонины, витамин С, каротин, эфирное масло, крем­невая, эфирные и смолистые кислоты.

 

Мо­лодые листья с запахом, напоминающим огуречный, исполь­зуют в салатах, винегретах и окрошках. Наи­более нежными являются крупные семядо­ли и первый лист.

 

Также, бораго пприменяют как добавку к гарнирам мясных и рыбных блюд, используют в протертом виде для заправки.

 

Свежесорванные цветки кладут в бокалы с прохладительными напитками, вином, за­сахаренные подают на десерт.

 

Применение бораго в медицине

Настой огуречной травы полезен как про­тивовоспалительное, противоревматическое, мочегонное средство, для лечения подагры, суставного ревматизма, при лихорадочном состоянии и воспалении почек.

 

 

 

Расскажи о нашей
энциклопедии друзьям!

 

Комментарии к Бораго, бурачник, огуречная трава

 

 

Ваш комментарий:

Дорогой гость!

Мы приносим свои извинения, но оставлять свои комментарии могут только члены Сообщества зеленых человечков.

Пожалуйста, зарегистрируйтесь или авторизируйтесь, чтобы добавить комментарий!

 

Ваши Зеленые человечки

 

 

 

 

Перейти в каталог садовых растений с картинками >>>

 

Садовые растения по алфавиту

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ю Э Я 

Нам важно ваше мнение!

Наши консультации

Новое в наших блогах

 

Ваша реклама на нашем сайте

Адрес: г. Москва, Ленинский просп, д.152, стр.3 тел.: +7 (495) 615-8984 e-mail: info.plantopedia@yandex.ru

© 2010-2016 Plantopedia.ru